Le défilé est l’occasion de montrer le savoir-faire des maîtres-chocolatiers et des créateurs autour de créations originales et uniques.
Le défilé a lieu samedi 11 novembre 2017 à 16h00 et à 17h00, ainsi que dimanche 12 novembre à 16h00 et à 17h00. Il a déjà eu lieu jeudi 9 novembre dans la soirée, et vendredi 10 novmebre à 17h00.
Arriver au podium du défilé se mérite car en chamin les tentations sont grandes de multiplier les haltes gourmandes à chaque stand de chocolatiers, de confiseurs.
Notons le food truck PAGE, créé par un duo de la région, qui est revenu des Etats-Unis avec quelques idées mises en pratique à son retour, et concrétisées avec ce food truck qui ne cède en rien à une mode passagère, mais propose des produits délectables, réalisés avec les meilleurs ingrédients, choisis et sélectionnés avec soin. Ainsi, le lait utilisé pour les glaces est issu de l’élevage bio. Le duo du food truck Page totalise 10 et 15 ans d’expérience comme glacier-patissier.
Arrêtez-vous aussi chez Gaël JACOB, chocolatier savoyard, dont le chocolat chaud est une merveille, en attendant de déguster le reste de sa production. Et de voir le stand construit artisanalement en bois avec un ingénieux procédé de montage, bien connu des menuisiers-ébenistes et autres charpentiers, remis ici au goût du jour, et choisi pour son côté parfaitement fonctionnel, ergonomique et rapide, mais que cela ne vous distraisent pas de l’essentiel, le CHOCOLAT.
Il y a évidemment tous les autres chocolatiers, et il serait injuste de ne pas passer les voir, et remplir vos yeux émerveillés et vos cabas de leurs créations, fruits d’un travail constant et d’une recherche gustative et esthétique qui emplissent le salon d’un des plus doux parfums qui soit, celui du chocolat.
Vous pourrez voir les binômes créateur-chocolatier, ainsi que les mannequins sur les photos de notre gallerie photos.
Photos commençant par
001 >> Stéphane Roux pour L’art Chocolatier & Guillaume Langlois de l’atelier Nolimit – Mannequin : Sylvanie
002 >> Stéphane Bonnat & Angélique Godey- Mannequin : Maeva
003 >> Céline Boucher-Robert pour les chocolats d’Abi et Lisa & Rachida Louhichi – Mannequin : Gaelle
004 >> Yoann Gaget pour Délices des Sens & Dephine Delamain pour “Voilà Voilà” – Mannequin : Tania
005 >> Philippe Bel & Mathilde Vaulot – Mannequin : Laura
006 >> Nicolas Pépin & Dephine Delamain pour “Voilà Voilà” – Mannequin : Pauline
007 >> Joël Patouillard & Marie Ferrero – Mannequin : Marine
008 >> Bruno Saladino & FST Handwear – Mannequin : Milena
009 >> Sébastien Bouillet & Angélique Godey – Mannequin : Amandine
010 >> Régis Ferey et les élèves de l’école Ferrandi & Valérie Cossart – Mannequin : Mathilde
011 >> Florent Thevenon & Ludivine Guillot – Mannequin : Jade
012 >> IMT Grenoble – Pascal Bayle et ses apprentis & Valérie Cossart – Mannequin : Amélie
013 >> IMT Grenoble – Pascal Bayle et ses apprentis & Marianne De Windt – Mannequin : Maxime
014 >> Romain Boucaud Maitre pour les Chocolats Voisin & Angel Sewing – Mannequin : Clementine
015 >> Voisin : le 120ème anniversaire des Chocolats Voisin
016 >> L’équipe de Franck PROVOST (coiffure)
017 >> L’équipe de Peyrefitte Make-Up
018 >> Le Final
019 >> Miss Rhône-Alpes 2017-2018
021 >> Miss Lyon 2016-2017
